Con il suo “caffè shakerato al cacao amaro e vaniglia”, Francesco Pio De Rosa, studente della classe V A Sala e Vendita dell’Istituto Alberghiero “Le Streghe” di Benevento, si è aggiudicato il primo premio del contest #RicetteInQuarantena promosso da Cubacafè. A proiettare Francesco al primo posto della classifica è stato il grande consenso “social” riscosso dal video su Facebook in cui, da futuro barman provetto, elenca gli ingredienti, illustra il procedimento e infine realizza il suo caffè speciale facendo del suo meglio con quello che ha a disposizione. In mancanza dello shaker professionale utilizzato durante le esercitazioni a scuola, Francesco impiega un barattolo in vetro, dando un piccolo grande esempio di inventiva e problem solving. Francesco, raccogliendo centinaia di like e migliaia di visualizzazioni, è stato primatista per distacco tra le 32 ricette arrivate da clienti, scuole di diverse regioni italiane e semplici follower delle pagine Facebook e Instagram. Ricette, è il caso di sottolinearlo, pensate e preparate durante i mesi difficili del lockdown, quelle durante i quali le attività laboratoriali degli istituti come “Le Streghe” hanno subìto le più pesanti limitazioni. Proprio da lì è nata l’idea di attivare un concorso a premi, riscuotendo un grandissimo successo tra gli utenti social, che l’azienda ringrazia sentitamente per aver partecipato in massa. I docenti che hanno sostenuto e preparato il ragazzo hanno raccolto una sfida complessa, riuscendo non solo a guidarlo “a distanza” grazie ai mezzi che la tecnologia mette a disposizione, ma anche a motivarlo a mettersi in gioco con modalità inusuali. A Francesco andrà un premio che gli consentirà di continuare a praticare, a scuola e a casa, la sua grande passione per il mondo del caffè: una fornitura di Miscela Suprema, un kit per la Latte Art (contiene: shopper, pile, lattiera, termometro, pennino, spazzolino) e un grembiule “bistrot” griffato Cubacafè. Appena il premio arriverà a destinazione gli sarà consegnato in classe dalla dirigente scolastica Teresa De Vito, alla presenza dei docenti Antonella Bordi, Pasquale Costantini e Lorenzo Maiorano che lo hanno seguito con impegno, affetto e dedizione in questi anni.
Clicca qui per visualizzare il video di Francesco! https://www.facebook.com/watch/?v=3960925100588997
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