corso caffetteria - secondo livello

–  Parte prima: riepilogo rapido delle 5M della caffetteria, l’espresso e il cappuccino; le 5L della Latte Art; la crema di latte; la #ChocoArt.
Obiettivi: riepilogo delle nozioni fondamentali del corso base, apprendimento delle tecniche di Latte Art, montaggio della crema di latte, realizzazione di disegni con choco-topping.

–  Parte seconda: la #LatteArt (free pouring, etching, topping); i cappuccini decorati; esercitazioni pratiche.
Obiettivi: rafforzamento della padronanza con la crema di latte, maneggio disinvolto della lattiera, esercizi pratici per realizzare figure e disegni basilari sul cappuccino.

–  Con la partecipazione al corso, in omaggio, anche il kit completo “Latte Art”!